Äädikas+söögisooda+vesi

See on alafoorum, kus saab katsete kirjeldamisel kasutada triviaalseid nimetusi (äädikas,
söögisooda jms.)
Sõnum
Autor
Seleen
Postitusi: 1
Liitunud: 18 Mär 2016, 21:13
Haridustase (kraad): Puudub

Äädikas+söögisooda+vesi

#1 PostitusPostitas Seleen » 18 Mär 2016, 22:07

Tere,

Ma ei tea kas see foorum on veel aktiivne ning ma olen siin uus. Tegin siia kasutaja, sest soovisin ühele oma küsimusele vastust. Tegin kõigile teadaolevat katset (söögisooda+äädikas) ning see hakkas eritama CO2-te. Pärast lisasin sinna vett ning lahus hakkas kiiresti üle ääre vohama. Miks see juhtub?

Tänan vastajaid.

rubiidium
Foorumi keemik
Postitusi: 133
Liitunud: 15 Okt 2011, 16:18
Haridustase (kraad): kõrg

Re: Äädikas+söögisooda+vesi

#2 PostitusPostitas rubiidium » 20 Mär 2016, 22:09

Kirjeldusest võib aru saada, et vee lisamine kas kiirendas süsihappegaasi eraldumist (vähem tõenäoline) või suurendas mullide püsivust (vahutamist). Karastusjookidele lisatakse fosforhapet et pudeli avamisel oleks "vohamise" effekt väiksem. Kui mullid lõhkevad vedeliku pinnal, siis pudelist eraldub ainult gaas. Kui jäävad lõhkemata, siis veavad endaga kaasa ka limonaadi ja põhjustavad sellega ebameeldivusi tarbijale.


Mine “Kodukeemia”

Kes on foorumil

Kasutajad foorumit lugemas: Registreeritud kasutajaid pole ja 1 külaline