Alasti muna eksperiment

Steve Spangler Science
Vasta
Sõnum
Autor
tauri
Saidi administraator
Postitusi: 453
Liitunud: 06 Sept 2010, 13:50
Haridustase (kraad): Gümnaasiumi loodusteaduste õpetaja

Alasti muna eksperiment

#1 Postitus Postitas tauri » 17 Aug 2011, 18:21

Kumb tuli enne: kas kummimuna või kummikana?
See eksperiment annab vastuse sellele vanale küsimusele. Küllaltki kerge on teha "kummimuna", kui mõistetakse, kuidas eemaldada munakoort äädika abil.

Materjalid
  • toores muna
  • äädikas
  • klaas
Eksperiment
  1. Pane muna klaasi ja kalla peale äädikat.
  2. Vaata muna lähedalt. Sa peaksid märkama eralduvaid mulle muna peal. Jäta muna 24 tunniks äädika sisse.
  3. Vaheta äädikat järgmisel päeval väga ettevaatlikult. Nüüd jäta muna äädikaga täidetud klaasi seitsmeks päevaks.
  4. Nädala möödudes kalla äädikas klaasist. Pease muna veega ettevaatlikult.
Kuidas see töötab?
Alustame sellest, kuidas mullid tekivad. Munakoor koosneb kaltsiumkarbonaadist. Äädikas koosneb veest ja etaanhappest (CH3COOH). Etaanhape reageerib kaltsiumkarbonaadiga, mille tulemusena eraldub süsihappegaas, mille mulle sa ka näed eraldumas.

Mingi osa veest tungib muna sisse, mille tulemusena see paisub ja paistab suurem. Seda nähtust nimetatakse osmoosiks.

http://www.youtube.com/watch?v=vyOnGA0cmp0&feature=player_embedded

Allikas:
http://www.stevespanglerscience.com/exp ... experiment

Vasta